Torta al frullatore di pollo

Name: Torta al frullatore di pollo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unità RIPIENO: Cipolla; 3 unità aglio (spicchio); 2 unità pomodoro italiano; 400 g pollo grattugiato; 1 cucchiai Colorau; 1 tazza/e mais; 1/2 tazza/e oliva; 1 unità carota grattugiata; 2 cucchiai olio; 2 cucchiai odore di verde; qb sale e pepe nero; 3 unità IMPASTO: uovo; 2 tazza/e latte; 1 tazza/e olio; 2 cucchiai amido di mais; 1 cucchiaino sale; 5/2 tazza/e farina di frumento (2 tazze e 1/2); 1 cucchiai lievito in polvere; 1 tazza/e parmigiano grattugiato; qb Farina e burro per ungere la teglia

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

1 ore)

8 porzioni

Raquel Novais

@chefraquelnovais

Ingredienti
Modo di preparazione

RIPIENO: Cipolla1 unità
aglio (spicchio)3 unità
pomodoro italiano2 unità
pollo grattugiato400 g
Colorau1 cucchiai
mais1 tazza/e
oliva1/2 tazza/e
carota grattugiata1 unità
olio2 cucchiai
odore di verde2 cucchiai
sale e pepe nero qb
IMPASTO: uovo3 unità
latte2 tazza/e
olio1 tazza/e
amido di mais2 cucchiai
sale1 cucchiaino
farina di frumento (2 tazze e 1/2)5/2 tazza/e
lievito in polvere1 cucchiai
parmigiano grattugiato1 tazza/e
Farina e burro per ungere la teglia qb

RIEMPIMENTO Scaldare l'olio in una padella e aggiungere la cipolla a doratura. Quindi aggiungere l'aglio e soffriggere per altri 2 minuti. Aggiungere anche il pomodoro tagliato a cubetti con la buccia e i semi. Cuocere per 5 minuti. Aggiungere ora il pollo tagliuzzato, la paprika, il mais, le carote grattugiate finemente, le olive tritate e il prezzemolo. Mescolare. Condite con sale e pepe a piacere. Riserva.
CARTELLA Mettere prima i liquidi nel frullatore. Quindi aggiungere le uova, il latte e l'olio. battere per 1 minuto. Quindi aggiungere l'amido, il sale, metà del formaggio grattugiato e sbattere per altri 30 secondi. Aprire con cautela il coperchio del frullatore mentre è ancora in funzione e aggiungere poco alla volta la farina di frumento. Infine il lievito per dolci. (se non siete sicuri se aprire il coperchio del frullatore mentre è in funzione, mettete i liquidi in una ciotola e aggiungete la farina e mescolate con una spatola. Poi il lievito e mescolate bene. montaggio Disporre metà dell'impasto su una teglia unta, stendendolo su tutto il fondo. Mettere il ripieno sopra l'impasto. Coprite poi il ripieno con il resto dell'impasto e stendetelo aiutandovi con una spatola. Spolverizzate con il resto del formaggio e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti.