torta al limone

Name: torta al limone
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 unità uova (albumi e tuorli separati; 1.1/2 tazza/e zucchero; 3 cucchiai burro; 1 unità succo di limone; 1 cucchiai scorza di limone; 1 tazza/e latte; 3.1/2 tazza/e farina di frumento; 1 cucchiai lievito chimico; qb scorza di limone per guarnire; 1 lattina/e Latte condensato; 2 unità succo di limone

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

8 porzioni

Camilla Ferreira

@camillarosa.ofc

Ingredienti
Modo di preparazione

uova (albumi e tuorli separati2 unità
zucchero1.1/2 tazza/e
burro3 cucchiai
succo di limone1 unità
scorza di limone1 cucchiai
latte1 tazza/e
farina di frumento3.1/2 tazza/e
lievito chimico1 cucchiai
scorza di limone per guarnire qb
Latte condensato1 lattina/e
succo di limone2 unità

In un mixer, in una ciotola, sbattere gli albumi. Riserva
Sempre nel mixer, in un'altra ciotola, sbattere i tuorli, lo zucchero e il burro fino a formare una crema chiara.
Mescolare il succo e la scorza e alternare il latte e la farina fino a formare una massa omogenea.
Aggiungere il lievito e gli albumi e mescolare con un cucchiaio.
Trasferire in uno stampo imburrato e infarinato con un buco al centro di 24 cm di diametro e metterlo in forno medio, preriscaldato, per 30 minuti o fino a doratura.
Far raffreddare e sformare.
Amalgamare gli ingredienti della glassa: 1 lara di latte condensato e il succo di due limoni e spalmare sulla torta.
Decorate con la scorza di limone e servite.