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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- 170 g di biscotto di maizena170 g
- 150 g di margarina2 cucchiai
- 395 g di latte condensato395 g
- 4 limoni4 unità
- scorza di 1 o 2 limoni2 unità
- Crosta: schiacciare il biscotto di amido di mais in un frullatore o un robot da cucina Aggiungere l'amido di mais e sbattere ancora un po'.
- Aggiungere la margarina e sbattere ancora un po'. Versare l'impasto in una forma con fondo rimovibile. Stendere i biscotti sbriciolati sul fondo e sui lati della forma, coprendo uniformemente l'intera area. Cuocete in forno preriscaldato (180°C) per circa 10 minuti.
- Riempimento: Sbattere a mano il latte condensato e il succo di limone (aggiungere il succo gradualmente) fino ad ottenere una crema liscia e soda.
- Farcire l'impasto già sfornato, aggiungere la scorza di limone e metterlo in frigo per 30 minuti. Pronto puoi deliziare
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