Torta alla banana funzionale

Name: Torta alla banana funzionale
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 unità banana; 2 unità uova; 12 cucchiai bianco d'avena; 3 cucchiai dolcificante culinario; 2 cucchiai burro; 2 cucchiai amido di mais; 1/2 tazza/e latte; 1 cucchiai lievito in polvere; 1 tazza/e latte; 3 cucchiai cacao in polvere; 3 cucchiai cognac; 1 cucchiai amido di mais

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

12 porzioni

Flávia Marques

@flavinhamarx

Ingredienti
Modo di preparazione

banana2 unità
uova2 unità
bianco d'avena12 cucchiai
dolcificante culinario3 cucchiai
burro2 cucchiai
amido di mais2 cucchiai
latte1/2 tazza/e
lievito in polvere1 cucchiai
latte1 tazza/e
cacao in polvere3 cucchiai
cognac3 cucchiai
amido di mais1 cucchiai

Separare i tuorli e gli albumi.
Sbattere gli albumi e mettere da parte
Schiacciare le banane e metterle da parte
Amalgamare bene i tuorli e il dolcificante. Aggiungere le banane schiacciate e mescolare bene.
Aggiungere il latte, la crusca d'avena, l'amido di mais, mescolando bene. Aggiungere il lievito e continuare a mescolare.
Aggiungere gli albumi e mescolare delicatamente.
Versare in una forma imburrata e infarinata.
Mettere in forno per 30 minuti. preparare la copertina
Mescolare il cacao, il cognac e l'amido con il latte a temperatura ambiente finché non si scioglie.
Portare a bollore questa miscela finché non si addensa.
Con la torta già sfornata, versate la glassa e buon appetito.