TORTA CON GELATO ANANAS AL COCCO

Name: TORTA CON GELATO ANANAS AL COCCO
Prep time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 unità uova; 2 tazza/e zucchero; 1 tazza/e olio; 3 tazza/e farina di frumento; 1 tazza/e latte; 1 cucchiai lievito; 1 unità Sciroppo: ananas tritato; 1 tazza/e Sciroppo: zucchero; 1 tazza/e Sciroppo: acqua; 1 unità Crema: cocco grattugiato; 2 cucchiai panna: amido di mais; 1 lattina/e Panna: panna acida; 1 lattina/e Panna: latte condensato; 500 ml panna:latte

🇧🇷Brasile

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(Português)

5 ore)

10 porzioni

Choco Confeitaria

@chococonfeitaria_

Ingredienti
Modo di preparazione

uova4 unità
zucchero2 tazza/e
olio1 tazza/e
farina di frumento3 tazza/e
latte1 tazza/e
lievito1 cucchiai
Sciroppo: ananas tritato1 unità
Sciroppo: zucchero1 tazza/e
Sciroppo: acqua1 tazza/e
Crema: cocco grattugiato1 unità
panna: amido di mais2 cucchiai
Panna: panna acida1 lattina/e
Panna: latte condensato1 lattina/e
panna:latte500 ml

Cartella: Sbattere le uova con lo zucchero e l'olio per 5 minuti fino a ottenere un composto molto cremoso.
Quindi aggiungere il latte e metà della farina, mescolare e poi aggiungere il resto della farina.
Infine aggiungete il lievito e mescolate fino a quando non sarà incorporato.
Dare una forma imburrata e infarinata e cuocere a 180° per 40 minuti.
Sciroppo: mescolare tutti gli ingredienti, portare a fuoco medio e lasciar cuocere per 20 minuti.
Nota: non è necessario spostarsi continuamente.
Una volta pronta, mettetela da parte e aspettate che si raffreddi un po'.
crema: in una padella mescolare tutti gli ingredienti TRANNE il cocco grattugiato e portarlo a fuoco medio.
Mescolate sempre fino a quando non iniziate a formare un percorso con la vostra crema.
Una volta pronto, trasferitelo in una ciotola, coprite con pellicola e fate raffreddare.
Montaggio: Dopo che la torta si è raffreddata, immergila nello sciroppo d'ananas, puoi usare tutto lo sciroppo.
Quindi ricoprire la parte superiore della torta con l'ananas seguito dalla crema.
Cospargete sopra il cocco grattugiato.
Coprite la forma con un foglio di alluminio e mettetela in frigo per almeno 2 ore.