TORTA CREMOSA DI TAPIOCA

Name: TORTA CREMOSA DI TAPIOCA
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g tapioca granulare; 2 tazza/e zucchero; 1.3 l Latte caldo; 200 g cocco grattugiato (tenetene un po' da parte per la spolverata); 200 ml latte di cocco; 1 unità Lattina di latte condensato

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

8 porzioni

Cozinhando Coisas

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Ingredienti
Modo di preparazione

tapioca granulare500 g
zucchero2 tazza/e
Latte caldo1.3 l
cocco grattugiato (tenetene un po' da parte per la spolverata)200 g
latte di cocco200 ml
Lattina di latte condensato1 unità

Mescolare la tapioca con lo zucchero e irrorare gradualmente con il latte, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo. Lascia riposare per 10 minuti.
Aggiungere il cocco e il latte di cocco, mescolare bene e versare in un cono centrale (20 cm di diametro) unto con metà del latte condensato.
Prendete il frigo per 1 ora (più di quella non sformate).
Allentare la parte centrale e laterale con un coltello e sformare. Coprite con il resto del latte condensato e spolverate con il cocco che avete riservato.