torta di banane

Name: torta di banane
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 cucchiaino lievito per dolci; 1/3 tazza/e zucchero di canna (puoi usare anche zucchero di cocco o demerara); 4 cucchiai zucchero di canna (puoi usare anche zucchero di cocco o demerara); 1/2 tazza/e scaglie di amaranto (ma puoi sostituire la farina d'avena in scaglie più fini); 1/2 tazza/e fiocchi d'avena; 1 tazza/e fiocchi d'avena; 1 unità uovo; 4 cucchiai olio di cocco; 6 unità banane molto mature

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

8 porzioni

Receita Da

@receitadata

Ingredienti
Modo di preparazione

lievito per dolci1 cucchiaino
zucchero di canna (puoi usare anche zucchero di cocco o demerara)1/3 tazza/e
zucchero di canna (puoi usare anche zucchero di cocco o demerara)4 cucchiai
scaglie di amaranto (ma puoi sostituire la farina d'avena in scaglie più fini)1/2 tazza/e
fiocchi d'avena1/2 tazza/e
fiocchi d'avena1 tazza/e
uovo1 unità
olio di cocco4 cucchiai
banane molto mature6 unità

Iniziate mescolando la purea di banana, l'uovo, metà dell'olio di cocco, l'avena, l'amaranto e lo zucchero fino a formare una crema pastosa.
Ungere una teglia (preferibilmente con doppio fondo) con olio di cocco, aggiungere metà dell'impasto, fare uno strato di banana, aggiungere il resto dell'impasto e finire con un altro strato di banana.
Mescolare il resto dello zucchero di canna con il resto dell'olio di cocco, spalmare questo composto sull'ultimo strato di banana e infornare a una temperatura media di 200° per circa 40 min.
Lascia che si raffreddi un po' prima della disinformazione.