Torta di fragole con 4 latte e brigadeiro.

Name: Torta di fragole con 4 latte e brigadeiro.
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 3 unità Per l'impasto: Uova; 1 tazza/e zucchero; 1/2 tazza/e olio; 1 tazza/e acqua; 2 tazza/e farina di frumento; 1 cucchiai lievito; 1 lattina/e Per i 4 latti: latte condensato; 1 lattina/e panna acida; 1 lattina/e latte di cocco; 200 g Latte in polvere; 1 lattina/e Per il brigadeiro nero: Latte condensato; 1/2 lattina/e panna acida; 2 cucchiai Cioccolato in polvere 50% cacao; 1 lattina/e Per la guarnizione: panna; 1/2 lattina/e Latte condensato; 500 g fragole

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

1 porzioni

Amanda Rosa

@amandarosa20

Ingredienti
Modo di preparazione

Per l'impasto: Uova3 unità
zucchero1 tazza/e
olio1/2 tazza/e
acqua1 tazza/e
farina di frumento2 tazza/e
lievito1 cucchiai
Per i 4 latti: latte condensato1 lattina/e
panna acida1 lattina/e
latte di cocco1 lattina/e
Latte in polvere200 g
Per il brigadeiro nero: Latte condensato1 lattina/e
panna acida1/2 lattina/e
Cioccolato in polvere 50% cacao2 cucchiai
Per la guarnizione: panna1 lattina/e
Latte condensato1/2 lattina/e
fragole500 g

Messa: montate a neve ben ferma gli albumi, riducete la velocità e aggiungete i tuorli e lo zucchero. Quindi aggiungere l'olio all'acqua e aggiungere gradualmente la farina di frumento. Infine aggiungere il lievito. Cuocere in forno preriscaldato a 180-200 gradi
farcire 4 latti Versare tutti i ripieni nella padella, quindi portare a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando non si addensa e arriva a bollore. Riserva per usarlo molto freddo.
ripieno di brigadeiro nero Mettere tutti gli ingredienti nella padella e mescolare bene, quindi portare a bollore fino a quando non si addensa e raggiunge il bollore. Mettere da parte per usarlo molto freddo.
tetto Versate la panna e il latte condensato (entrambi molto freddi) nel mixer e sbattete fino a che non saranno ben sodi. Fare attenzione a non farla imburrare. Già firmato.
Montaggio. Mi piace assemblare all'interno del modulo stesso. Fodero lo stampo con la plastica e lo monto, rimane dritto e non c'è rischio che il ripieno fuoriesca. Assembla strato per strato strato di torta Strato 4 latti strato di fragole strato di torta strato di brigata nero strato di torta Nota: mi piace annaffiare la torta con uno sciroppo d'acqua con latte condensato. È neutro e aiuta a rendere la torta umida.
Portare in frigo Infine, coprire con la panna montata (panna montata) e decorare a proprio piacimento. Mettere in frigo e servire freddo. È delizioso con una tazza di caffè! Buon appetito. Ogni onore e gloria a te Signore! 🙏🌻💜