TORTA DI FRAGOLE CON CREMA VANIGLIA E GANACHE DOLCE AL LATTE.

Name: TORTA DI FRAGOLE CON CREMA VANIGLIA E GANACHE DOLCE AL LATTE.
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 4 unità Confezioni Di Biscotti Di Cereale Al Cacao, Avena e Miele; 1 cucchiaino da caffè estratto di vaniglia; 3 unità Latte condensato; 500 g Dulce de Leche; 3 cucchiai burro; 2 unità scatola di fragole; 1 unità confezione di gelatina incolore; 1 unità scatola di panna acida

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

12 porzioni

Léo Mattos

@equesefood

Ingredienti
Modo di preparazione

Confezioni Di Biscotti Di Cereale Al Cacao, Avena e Miele4 unità
estratto di vaniglia1 cucchiaino da caffè
Latte condensato3 unità
Dulce de Leche500 g
burro3 cucchiai
scatola di fragole2 unità
confezione di gelatina incolore1 unità
scatola di panna acida1 unità

Tritate i biscotti in un frullatore fino a renderli friabili. Sciogliere 2 cucchiai colmi di burro nel microonde e aggiungere a questa crusca. Mescolare bene. In una forma, fare il primo strato di pasta biscotto e lavorarlo insieme all'aiuto di un'impastatrice. Frigorifero... In una padella versate il latte condensato con 1 cucchiaino di estratto di vaniglia. A fuoco basso, mescolate fino a raggiungere il punto di crema. Fatela raffreddare un po' e versatela nello stampo. Distribuire uniformemente e conservare nuovamente in frigorifero. Tagliate ora le fragole come volete decorare e tenete da parte. Versate tutto il dulce de leche con la panna in una pentola e mescolate bene aiutandovi con un fouet. Quindi preparare la gelatina secondo la confezione e versarla in questa pentola insieme al dulce de leche e alla panna. Se ora vuoi usare un mixer per mescolare tutto è ancora meglio. Ora prendete nuovamente lo stampo dal frigo, fate il secondo strato di biscotto e versatevi sopra il topping al dulce de leche. Torna al frigorifero. Quando si sarà rassodata, aggiungete le fragole e rimettete di nuovo in frigo.