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torta di mais brulè
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
2 ore)
10 porzioni
Maíra Covolan
@mairacovolan- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Uovo3 unità
- Latte375 ml
- fiocchi di mais180 g
- olio di semi di girasole125 ml
- Zucchero1 tazza/e
- lievito1 cucchiai
- Zucchero Demerara per spolverare qb
- latte condensato395 ml
- panna acida200 g
- estratto di vaniglia1 cucchiaino da caffè
- Aggiungere tutti gli ingredienti della torta nel frullatore, ad eccezione del lievito e sbattere per circa 3 minuti. Aggiungere il lievito e mescolare. Mettere in una forma unta e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 35 minuti.
- Per preparare il brigadeiro, unire il latte condensato e la panna in una padella e portare a ebollizione fino a ottenere una crema. Aggiungere la vaniglia e mettere da parte in una ciotola finché non si raffredda.
- Sviluppare la torta fredda, coprire con il brigadeiro, cospargere di zucchero demerara e torcia per formare un cono croccante.
Etichetta
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