Torta di mais o zuppa del Paraguay

Name: Torta di mais o zuppa del Paraguay
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 cucchiai olio; 1 cucchiai burro; 2 tazza/e Cipolle Grandi; 2 tazza/e pannocchia di mais; 1 unità uova; 1/2 tazza/e olio; 500 ml latte; 1 cucchiai sale; 250 g milarin; 300 g formaggio grattugiato semistagionato

🇧🇷Brasile

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(Português)

10 min(i)

4 porzioni

Ricota e

@ricotaemaricota

Ingredienti
Modo di preparazione

olio2 cucchiai
burro1 cucchiai
Cipolle Grandi2 tazza/e
pannocchia di mais2 tazza/e
uova1 unità
olio1/2 tazza/e
latte500 ml
sale1 cucchiai
milarin250 g
formaggio grattugiato semistagionato300 g

Scaldare l'olio e il burro e soffriggere la cipolla tagliata a fettine fino a doratura e mettere da parte.
Frullare il mais tritato, le uova, l'olio e il latte in un frullatore fino ad ottenere un composto omogeneo.
Trasferite il liquido in una ciotola e aggiungete il sale, la milharina, il formaggio, la cipolla saltata e mescolate bene.
Disponete in una forma refrattaria e mettete in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti.