Torta di manioca

Name: Torta di manioca
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 5 tazza/e manioca; 4 unità uovo; 1/2 tazza/e latte; 2 tazza/e zucchero; 1 cucchiai sale; 1 cucchiaino Ricotta; 1/2 tazza/e uvetta; 1 cucchiaio da dessert lievito in polvere

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

8 porzioni

Ivaneide28

@ivaneideodrigues

Ingredienti
Modo di preparazione

manioca5 tazza/e
uovo4 unità
latte1/2 tazza/e
zucchero2 tazza/e
sale1 cucchiai
Ricotta1 cucchiaino
uvetta1/2 tazza/e
lievito in polvere1 cucchiaio da dessert

Lavare la manioca con un pennello, sbucciarla e tagliarla a pezzetti. Sbattere le uova in un frullatore e aggiungere la manioca tritata, il latte, lo zucchero e il sale.
Passare la ricotta nella padella, aggiungere il composto dal frullatore e frullare ancora un po'.
Aggiungere l'uvetta e il lievito e mescolare bene.
Mettere in una forma imburrata e infarinata e portarla a cuocere in forno fino a doratura.