torta di mele

Name: torta di mele
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 null
Ingredients: 1 unità pasta sfoglia rettangolare; 6 unità mele; 4 unità Uova; 300 ml Latte; 80 g Farina; 60 g zucchero; 50 g burro; null qb zucchero di canna; null qb gelato alla crema; null qb salsa al caramello

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

1 porzioni

Gabriela Barbosa

@gabrielabsantos

Ingredienti
Modo di preparazione

pasta sfoglia rettangolare1 unità
mele6 unità
Uova4 unità
Latte300 ml
Farina80 g
zucchero60 g
burro50 g
zucchero di canna qb
gelato alla crema qb
salsa al caramello qb

Rivestire una forma rettangolare con la pasta sfoglia ed eliminare i bordi in eccesso.
Sbucciare le mele e tagliarle in 2 verticalmente. Rimuovi il gambo e il torsolo da ogni mela.
Tagliate le mele a fettine e disponetele nello stampo per ricreare le metà della mela.
In una ciotola sbattete con una frusta le uova, il latte, la farina, lo zucchero e il burro fuso.
Versare il composto tra le mele e aggiungere sopra lo zucchero di canna. Cuocere per 20 minuti a 170°C.
Decorare la torta con palline di gelato e salsa al caramello. Servire.