Brasile

uova

sale

zucchero

'Burro fuso

scorza di limone siciliano

latte

farina di frumento

mele grandi e affettate

lievito in polvere

torta di mele

Descasque e corte as maçãs  em lâminas finas, adicione o suco do limão para não escurecer) Reserve


Sbucciate e tagliate le mele a fettine sottili, aggiungete il succo di limone per non farle scurire) Tenete da parte


Bata os ovos por alguns minutos,  com a pitada de sal, acrescente o açúcar, mexendo sempre,  adicione as raspas do limão a metade da manteiga derretida, ( reserve a outra metade) em seguida o leite, adicione o trigo devagar e mexa bem para não formar grumos. 

Sbattere le uova per qualche minuto, con un pizzico di sale, aggiungere lo zucchero, sempre mescolando, unire la scorza di limone a metà del burro fuso, (riservare l'altra metà) poi il latte, aggiungere il grano piano piano e mescolare bene per non farlo formare grumi.

Adicione  as maçãs já cortadas anteriormente, mexa devagar e por fim o  coloque o fermento. Misture com delicadeza.

Unte uma forma refratária de 25x 20 aproximadamente. 

Coloque aí a mistura da torta de maçã e por cima espalhe a manteiga derretida restante  e polvilhe uma colher de açúcar.  Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 50  minutos até dourar.

Unite le mele precedentemente tagliate, mescolate lentamente e infine aggiungete il lievito. Mescolare delicatamente.

Ungere una forma refrattaria 25x20 circa.

Mettere lì il composto di torta di mele e spalmare sopra il burro fuso rimasto e spolverare con un cucchiaio di zucchero. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 50 minuti fino a doratura.

torta di mele

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