Brasile

farina di frumento

tuorlo d'uovo

Margarina

lievito in polvere

sale

petto di pollo condito, cotto e sminuzzato

odore di verde tritato

Catupiry

panna acida

torta di pollo

Misture os ingredientes secos (farinha, fermento, sal) em um recipiente fundo.

Misture o restante dos ingrediente (gema de ovo e margarina) com as mãos limpas e reserve tampando com uma toalha de mesa por uns 15 a 20 minutos.


Mescolare gli ingredienti secchi (farina, lievito, sale) in un contenitore profondo.

Mescolare il resto degli ingredienti (tuorlo d'uovo e margarina) con le mani pulite e coprire con una tovaglia per circa 15-20 minuti.


Recheio:
Em uma tigela, misture o frango, a salsa, o catupiry, o creme de leite.

Riempimento:
In una ciotola mescolare il pollo, il prezzemolo, il catupir, la panna.

Em uma forma retangular de alumínio, forre o fundo e as laterais com a mão mesmo. (O que sobrar será feito a tampa da torta.)
Coloque o recheio. 

In una forma rettangolare di alluminio, allinea il fondo e i lati con la mano. (Quello che resta farà il coperchio della torta.)
Metti il ripieno.

 Abra a massa que sobrou e coloque em cima tampando a torta. Faça a decoração a seu gosto. Passe gema de ovo em cima para dá uma aparência brilhosa. Leve ao forno pré aquecido por uns 20 minutos. 

 Stendete l'impasto rimanente e adagiatelo sopra, coprendo la torta. Decora a tuo piacimento. Cospargere il tuorlo d'uovo sopra per dargli un aspetto lucido. Mettere in forno preriscaldato per circa 20 minuti.

torta di pollo

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