torta di pollo

Name: torta di pollo
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 500 g pollo, cotto, condito e sminuzzato; 6 cucchiai burro; 3 unità gemme; 4 tazza/e farina di frumento; 1 lattina/e Crema di formaggio da mettere nel ripieno; 200 g mozzarella; 1 lattina/e Mais e Piselli; 4 cucchiai salsa di pomodoro; 2 cucchiai ketchup e maionese

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

1 porzioni

Natália Andrade

@natalia.andrade77

Ingredienti
Modo di preparazione

pollo, cotto, condito e sminuzzato500 g
burro6 cucchiai
gemme3 unità
farina di frumento4 tazza/e
Crema di formaggio da mettere nel ripieno1 lattina/e
mozzarella200 g
Mais e Piselli1 lattina/e
salsa di pomodoro4 cucchiai
ketchup e maionese2 cucchiai

Per prima cosa ho messo i tuorli e il burro, poi ho messo due tazze di farina di frumento e ho versato l'ultima poco alla volta. Aggiungere un po' di farina di frumento e mescolare finché non si addensa meglio.
Riempimento: Mezzo chilo di petto di pollo cotto e sminuzzato. Ho cucinato il pollo con condimento fatto in casa, sale e pepe. Un po' d'olio, acqua e l'ho lasciato nella pentola a pressione per circa 15 minuti dopo aver preso pressione
Dopo aver triturato, ho messo in una padella con il burro, un cucchiaio di condimento fatto in casa, una confezione di salsa di pomodoro, una confezione di mais e piselli in scatola senza l'acqua in scatola. Due cucchiai di maionese e due cucchiai di ketchup. Mi aspettavo di ottenere il gusto per circa 7 minuti a fuoco basso e basta.
Ho unto la forma con uno sfondo rimovibile e ho messo l'impasto nella forma. L'ho fissato con le mani, sul fondo e ai lati dello stampo. Quindi aggiungere il pollo con la salsa e aggiungere la cagliata e il formaggio.
infine aprire l'impasto con il mattarello e fare un "coperchio" sopra. Spennellare tutta la superficie della torta con un tuorlo d'uovo e cuocere in forno preriscaldato a 230° per 25 minuti.