Brasile

uova

olio

latte

farina di frumento

mozzarella

lievito in polvere

petto di pollo tritato

sale

torta di pollo

Reserve a farinha de trigo e o fermento.
Em um liquidificador bata por 5 minutos os ovos, óleo, leite e o queijo mussarela.
Coloque sal a gosto, eu uso 1 colherinha de café.
Adicione a farinha e o fermento e bata até que a mistura fique homogênea.

Riservate la farina di frumento e il lievito.
In un frullatore sbattere le uova, l'olio, il latte e la mozzarella per 5 minuti.
Salare a piacere, io uso 1 cucchiaino.
Aggiungere la farina e il lievito e sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo.

Unte uma assadeira com manteiga e farinha para não grudar.
Para essa receita eu utilizo uma assadeira redonda de novo 40 cm de diâmetro.
Despeje toda mistura na assadeira.

Ungete una teglia con burro e farina in modo che non si attacchi.
Per questa ricetta utilizzo ancora una teglia rotonda di 40 cm di diametro.
Versare l'intero composto nella padella.

Adicione o peito de frango desfiado e temperado ao seu gosto, eu costumo usar algo, tomates , cebola , tempero verde, azeitonas mas você pode usar o recheio que mais lhe agradar.

Aggiungete il petto di pollo tritato e condito a vostro gusto, io di solito uso qualcosa, pomodori, cipolle, condimento verde, olive ma potete usare qualunque ripieno vi piaccia.

Leve a torta para assar em forno pré aquecido entre 180 a 200 graus.
Asse por 40 minutos ou quanto você enfiar o garfo na massa e ele sair sequinho.

Cuocere la torta in forno preriscaldato a 180-200 gradi.
Cuocete per 40 minuti o quando infilate una forchetta nell'impasto e ne esce pulito.

torta di pollo

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