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torta di pollo
🇧🇷Brasile
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(Português)
90 min(i)
10 porzioni
Kamilla Feu
@amilla.feu- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova3 unità
- olio1/2 tazza/e
- latte3 tazza/e
- farina di frumento4 tazza/e
- mozzarella100 g
- lievito in polvere2 cucchiaino
- petto di pollo tritato1 kg
- sale qb
- Riservate la farina di frumento e il lievito. In un frullatore sbattere le uova, l'olio, il latte e la mozzarella per 5 minuti. Salare a piacere, io uso 1 cucchiaino. Aggiungere la farina e il lievito e sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Ungete una teglia con burro e farina in modo che non si attacchi. Per questa ricetta utilizzo ancora una teglia rotonda di 40 cm di diametro. Versare l'intero composto nella padella.
- Aggiungete il petto di pollo tritato e condito a vostro gusto, io di solito uso qualcosa, pomodori, cipolle, condimento verde, olive ma potete usare qualunque ripieno vi piaccia.
- Cuocere la torta in forno preriscaldato a 180-200 gradi. Cuocete per 40 minuti o quando infilate una forchetta nell'impasto e ne esce pulito.
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