Torta Di Pollo Con Catupiry

Name: Torta Di Pollo Con Catupiry
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 tazza/e Impasto: Farina di frumento; 200 g burro freddo (tagliato a cubetti); qb Pizzico di sale; 1 unità Uovo; 1 unità tuorlo d'uovo per spennellare; 1 unità Ripieno: petto di pollo bollito e sminuzzato (condimento a piacere); 410 g formaggio catupiry cremoso

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

8 porzioni

Andreia Miranda

@__andreiamiranda

Ingredienti
Modo di preparazione

Impasto: Farina di frumento3 tazza/e
burro freddo (tagliato a cubetti)200 g
Pizzico di sale qb
Uovo1 unità
tuorlo d'uovo per spennellare1 unità
Ripieno: petto di pollo bollito e sminuzzato (condimento a piacere)1 unità
formaggio catupiry cremoso410 g

In una ciotola mettete la farina, il burro e il sale
Amalgamate (stringendo con la punta delle dita) aggiungete l'uovo e mescolate ancora schiacciando con la punta delle dita
Coprire l'impasto e metterlo in frigo a riposare per 20 minuti.
Aprire una parte dell'impasto sul fondo e sui lati in una forma rimovibile (riservare l'altra parte per rivestire la torta)
Praticare dei buchi sul fondo della base della torta con una forchetta.
Farcire e poi ricoprire a piacere.
Spennellare il tuorlo d'uovo e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 50 minuti o fino a doratura
E sii felice!