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Torta di pollo cremosa
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
10 porzioni
Elaine Xavier
@lainedias- Ingredienti
- Modo di preparazione
- petto di pollo500 kg
- mais1 lattina/e
- piselli freschi100 g
- Olive Tritate100 g
- salsa di pomodoro200 ml
- crema di formaggio150 g
- cipolla tritata1/2 unità
- peperoncino tritato1/2 unità
- odore di verde1 qb
- sale1 qb
- condimento Bahia1 qb
- uova4 unità
- farina di frumento3 tazza/e
- olio1/2 tazza/e
- latte150 ml
- Parmigiano Reggiano100 g
- origano1 qb
- aglio schiacciato1 qb
- lievito in polvere1 cucchiai
- mozzarella200 g
- Pulite e tagliate il petto di pollo a pezzi grossi. in una padella mettete un cucchiaio d'olio la cipolla i peperoni l'aglio e fate soffriggere per circa 3 minuti
- Mettere il petto di pollo, soffriggere per mettere il sale, il pepe del regno, il condimento Bahia e la salsa di pomodoro mettere l'acqua e cuocere per 20 minuti. Tritare il pollo con una forchetta.
- Unire il mais, l'oliva, il pisello e la crema di formaggio, amalgamare il tutto molto bene, mettere l'odore di verde (riserva)
- Pasta: sbattere le uova, il latte, la farina di frumento, il parmigiano, l'olio e il sale qb in un frullatore, sbattere per 4 minuti, spegnere e aggiungere il lievito, mescolare bene con un cucchiaio di legno.
- Mettere metà dell'impasto in una forma unta e infarinhada, mettere il ripieno spalmare bene mettere la mozzarella, mettere l'altra metà dell'impasto
- Cospargete di origano e infornate per 40 minuti in forno preriscaldato a 200°
- Questa torta è deliziosa, il ripieno è molto cremoso
Etichetta
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