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torta di pollo
🇧🇷Brasile
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(Português)
50 min(i)
20 porzioni
Raissa Santana
@larfamilia_r- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova3 unità
- olio1 tazza/e
- Latte intero300 ml
- formaggio grattugiato2 cucchiai
- sale1 cucchiaino da caffè
- farina di frumento2 tazza/e
- lievito in polvere1 cucchiai
- petto di pollo (ripieno)500 g
- carota grattugiata1 unità
- mais in scatola1 lattina/e
- ricotta qb
- panna acida (ripieno)1 unità
- Mescolare gli ingredienti dell'impasto nel frullatore, iniziare mettendo i liquidi, poi mettere la farina e infine il lievito.
- Sbattere il tutto fino ad ottenere una massa omogenea e mettere da parte.
- Idealmente, quando sbatti l'impasto, il ripieno è pronto e freddo. Per il ripieno, sminuzzare il petto di pollo e condire a piacere, mescolare con la carota, il mais e la panna.
- In un refrattario mettere metà dell'impasto, adagiarvi sopra il ripieno e il resto dell'impasto. Ungere il refrattario con olio. Cuocere in forno per circa 40 minuti a una temperatura di 200 gradi (a seconda del forno).
Etichetta
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