torta di pollo

Name: torta di pollo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unità uova; 3 tazza/e farina di frumento; 50 g formaggio grattugiato; 1 cucchiai lievito in polvere; 1/2 tazza/e olio; 1 unità petto di pollo cotto; 200 g tazza di ricotta

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

10 porzioni

Débora Monteiro

@family_olliiver

Ingredienti
Modo di preparazione

uova3 unità
farina di frumento3 tazza/e
formaggio grattugiato50 g
lievito in polvere1 cucchiai
olio1/2 tazza/e
petto di pollo cotto1 unità
tazza di ricotta200 g

Preparazione dell'impasto: Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore fino a quando non diventa una massa liscia, infine aggiungere il lievito.
Preparazione del ripieno: Cuocete il petto di pollo nella pentola a pressione per 15 minuti e sminuzzatelo.
Nel fuoco fate soffriggere la cipolla e l'aglio mettete il pollo tagliuzzato. Condire con origano, cumino, colorante, pomodoro, pepe e sale di coriandolo. Condimento a piacere.
Nella forma: Ho messo metà dell'impasto nello stampo poi il ripieno ho aggiunto un bicchiere di cagliata e sopra il resto dell'impasto. Cuocete in forno a 180 gradi per circa 40 minuti.