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Torta di salumi (formaggio e prosciutto)
Torta cremosa de frios, com queijo, presunto, tomate e manjericão. você nunca comeu uma massa tão saborosa em uma torta Leggere più
🇧🇷Brasile
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(Português)
55 min(i)
20 porzioni
Alecio Santos
@aleciocheff- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Farina di frumento1 kg
- mozzarella600 g
- prosciutto600 g
- pomodoro1 kg
- Latte600 ml
- Olio300 ml
- Uova12 unità
- Sale qb
- origano qb
- lievito chimico45 g
- Tagliare i pomodori a fette. In un frullatore rompete le uova, aggiungete l'olio, tre pomodori interi, qualche foglia di basilico, l'origano e il sale
- Aggiungere la farina di frumento e iniziare a sbattere, sbattere aggiungendo poco a poco il latte, l'impasto deve risultare molto cremoso.
- Ungere la forma rettangolare con olio e poi ricoprirla con farina di frumento.
- Nella padella mettete metà della pasta e tutto il prosciutto e il formaggio, sopra il formaggio mettete le fettine di pomodoro e basilico e il resto della pasta.
- Cuocere in forno riscaldato a 170° fino a quando la pasta sarà dorata.
- Questa ricetta produce 28 pezzi
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