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Torta di sardine perfetta
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
15 min(i)
8 porzioni
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingredienti
- Modo di preparazione
- barattolo di sardine2 unità
- Uovo sodo4 unità
- Olive verdi tritate1 tazza/e
- Provola a dadini1 tazza/e
- parmigiano grattugiato qb
- uova4 unità
- olio di semi di soia1/2 tazza/e
- Latte1 tazza/e
- farina di frumento2 tazza/e
- Sale1 cucchiaino
- lievito in polvere1 cucchiai
- origano qb
- In un frullatore, sbattere le uova, il latte, il sale, la farina di frumento e il lievito fino a che liscio e mettere da parte.
- Preparare il ripieno: pulire le sarde eliminando le lische e la pelle
- Tagliate a pezzetti le sarde
- Tagliare le uova sode a quadretti
- In una ciotola mescolare le sarde con le uova sode, le olive verdi tritate, i dadini di provola, condire con origano a piacere e mettere da parte
- Unire una forma rettangolare con poco burro e farina
- Metti metà dell'impasto sbattuto nel frullatore nella padella unta.
- Aggiungere il ripieno e distribuirlo uniformemente sull'impasto.
- Infine coprite con il resto dell'impasto e cospargete sopra il parmigiano grattugiato.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti o fino a doratura.
- Aspettate che si raffreddi e tagliatelo a pezzetti
- Servi allora 😉
- Ottima opzione per merenda o cena 😉
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