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Torta Di Spinaci Con Pancetta
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
40 min(i)
4 porzioni
Andreia Miranda
@__andreiamiranda- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova2 unità
- olio d'oliva1/4 tazza/e
- Latte1/2 tazza/e
- farina di riso1 tazza/e
- Sale qb
- parmigiano grattugiato50 g
- lievito in polvere1 cucchiai
- mozzarella grattugiata80 g
- origano1 cucchiaino
- Ripieno: Spinaci1 unità
- pancetta tritata60 g
- aglio spremuto2 unità
- piccola cipolla tritata1 unità
- Private le foglie dei gambi degli spinaci, lavateli sotto l'acqua corrente, asciugateli bene e tagliateli a pezzetti
- Prendete una padella capiente a fuoco medio, aggiungete la pancetta, fatela soffriggere, aggiungete l'aglio, la cipolla e fatela imbiondire
- Aggiungere gli spinaci tritati, un pizzico di sale e saltare per 2 minuti e mettere da parte
- Sbattere le uova, l'olio d'oliva, il latte, la farina di riso e il sale in un frullatore.
- Poi mettete il parmigiano grattugiato, il lievito chimico e mescolate con l'aiuto di un fouet.
- Mettere un po' di pasta su una forma unta con olio d'oliva, mettere il ripieno, la mozzarella e ricoprire con il resto della pasta.
- Cospargere di parmigiano grattugiato, origano e cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 30 minuti.
- Godere!!
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