torta incredibile

Name: torta incredibile
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 350 g 3 1/2 tazze di farina per tutti gli usi; 150 g 6 cucchiai di burro o margarina; 2 unità uova; 500 g petto di pollo cotto; 130 g 1 tazza di mais in scatola; 100 g 1 tazza di olive; qb 3 spicchi d'aglio; qb 1 pizzico di sale; qb olio d'oliva; 3 g 1 cucchiaino di paprika affumicata; 2 unità pomodori; 200 g 1 tazza di crema di formaggio

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

8 porzioni

Ju Favarato

@amoreceitas

Ingredienti
Modo di preparazione

3 1/2 tazze di farina per tutti gli usi350 g
6 cucchiai di burro o margarina150 g
uova2 unità
petto di pollo cotto500 g
1 tazza di mais in scatola130 g
1 tazza di olive100 g
3 spicchi d'aglio qb
1 pizzico di sale qb
olio d'oliva qb
1 cucchiaino di paprika affumicata3 g
pomodori2 unità
1 tazza di crema di formaggio200 g

In una ciotola mettete la farina, il burro o la margarina, le uova e impastate molto bene con le mani fino ad ottenere un impasto omogeneo. Non c'è bisogno di impastare. Riservare in frigo.
Mettere il petto di pollo cotto in una ciotola e con il mixer sminuzzare il pollo dappertutto.
In una padella mettete l'olio, l'aglio e fatelo rosolare leggermente. Aggiungere la paprika e mescolare. Aggiungere i pomodori e farli saltare.
Aggiungere il petto di pollo tritato, il mais, le olive, la ricotta, il sale e mescolare fino a ottenere una crema.
Forre il fondo e i lati di un doppio fondo modellare con l'impasto, mettere il ripieno, sopra il ripieno mettere catupiry e con il resto dell'impasto aprire un coperchio su una plastica e coprire la torta.
Spennellare la torta con 1 tuorlo d'uovo e cuocere in forno preriscaldato a 220°C per 35 minuti. Fate raffreddare e servite.
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