Brasile

✍︎︎ latte

✍︎︎ olio

✍︎︎ uovo

✍︎︎ farina di frumento

✍︎︎ sale

✍︎︎ lievito in polvere

✍︎︎ parmigiano grattugiato

torta salata

☞︎ Coloque o leite, o óleo e os ovos no liquidificador e bata em velocidade baixa.

☞︎ Mettere nel frullatore il latte, l'olio e le uova e frullare a bassa velocità.

☞︎ Em seguinda, acrescente aos poucos a farinha de trigo, o sal e o fermento e bata até homogenizar a massa.

☞︎ Quindi, aggiungere gradualmente la farina di frumento, il sale e il bicarbonato e sbattere fino a ottenere un impasto omogeneo.

Montagem
☞︎ Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada. ☞︎ Adicione o recheio da sua preferência e por cima coloque o restante da massa.

*Meu recheio foi de carne moída, mas pode ser de frango, atum, sardinha, calabresa, … do que você quiser!!!

montaggio
☞︎ Versare metà dell'impasto in una forma imburrata e infarinata. ☞︎ Aggiungete il ripieno che preferite e adagiate sopra il resto dell'impasto.

*Il mio ripieno era carne macinata, ma può essere pollo, tonno, sardine, peperoni, … quello che vuoi!!!

☞︎ E por fim, coloque queijo parmesão ralado por cima da massa.

☞︎ E infine, mettete sopra l'impasto il parmigiano grattugiato.

Leve ao forno preaquecido (180° C) até dourar.

Cuocete in forno preriscaldato (180°C) fino a doratura.

torta salata

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