torta salata

Name: torta salata
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 200 g uova; 280 g latte; 200 g olio; 3 g sale; 280 g farina di frumento; 10 g lievito in polvere; 1 kg petto di pollo tritato; 1 unità pomodoro; 1 lattina/e mais; 2 unità aglio; qb cipolla; qb odore di verde; qb parmigiano; qb origano

🇧🇷Brasile

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(Português)

80 min(i)

8 porzioni

Rosana Machado

@gostosurasmachado

Ingredienti
Modo di preparazione

uova200 g
latte280 g
olio200 g
sale3 g
farina di frumento280 g
lievito in polvere10 g
petto di pollo tritato1 kg
pomodoro1 unità
mais1 lattina/e
aglio2 unità
cipolla qb
odore di verde qb
parmigiano qb
origano qb

Per il ripieno fate rosolare l'aglio, la cipolla e il petto di pollo tagliato a striscioline;
Aggiungere il pomodoro tritato, l'odore verde e il mais e mettere da parte;
Per l'impasto, sbattere in un frullatore le uova, il latte, l'olio e il sale;
In una ciotola mescolate la farina con il lievito e versate il liquido del frullatore, mescolate fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo;
Versare metà dell'impasto in una forma tonda di 25 cm unta e infarinata;
Distribuire il ripieno sull'impasto;
Coprire con il resto dell'impasto e stenderlo uniformemente, coprendo tutto il ripieno;
Cospargere di parmigiano e origano;
Cuocere in forno medio preriscaldato per circa 30 minuti o fino a doratura.