torta salata di filetti

Name: torta salata di filetti
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 unità uova; 1 tazza/e olio; 2/5 tazza/e farina di frumento; 1 tazza/e latte; 1 cucchiaino da caffè sale; 1 cucchiai lievito in polvere; 300 g Filetto Di Manzo; 1 unità cipolla; 2 unità aglio; 2 unità pomodoro; 1 qb odore di verde; 200 g mozzarella; 1 qb origano; 1 qb Patata Di Paglia; 1/2 unità panna acida; qb sale; qb pepe nero

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

12 porzioni

Ana Paula

@acasa430_

Ingredienti
Modo di preparazione

uova2 unità
olio1 tazza/e
farina di frumento2/5 tazza/e
latte1 tazza/e
sale1 cucchiaino da caffè
lievito in polvere1 cucchiai
Filetto Di Manzo300 g
cipolla1 unità
aglio2 unità
pomodoro2 unità
odore di verde1 qb
mozzarella200 g
origano1 qb
Patata Di Paglia1 qb
panna acida1/2 unità
sale qb
pepe nero qb

Iniziamo con il ripieno! In una padella ben riscaldata, aggiungete un filo d'olio e aggiungete il filetto condito con sale e pepe, e fate sigillare bene.
Quindi aggiungere la cipolla e l'aglio e mescolare fino a quando non saranno ben amalgamati, quindi aggiungere il pomodoro tagliato a tubi.
Aspettate un po' e amalgamate bene la panna e regolate di sale (potete usare anche altre spezie che vi piacciono) riserva.
Preriscaldare il forno a 200 gradi. In un frullatore, sbattere le uova, l'olio, il latte, la farina di frumento e il sale fino ad ottenere un composto liscio.
Mescolare il lievito in polvere con un cucchiaio di silicone o di legno (l'alluminio interferisce con la crescita) e mettere da parte.
In una tostatura media ben unta, aggiungere metà dell'impasto. Adagiate sopra il ripieno e poi la mozzarella (la prossima volta metterò il catupiry dovrebbe essere divino) e poi il resto dell'impasto.
Ho cosparso di origano e cannuccia di patate (quella molto sottile) e ho infornato per circa 30 minuti. Attacca uno stuzzicadenti per essere sicuro. Buon appetito.