Torta senza glutine all'arancia

Name: Torta senza glutine all'arancia
Prep time: 13 h
Total time: 13 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 tazza/e riso bianco (crudo); 2 tazza/e acqua bollente; 3 unità uovo; 1/2 tazza/e olio; 1 tazza/e zucchero; 1 cucchiai lievito in polvere (chimico); 1 cucchiaino da caffè essenza di vaniglia; 1 unità Arancia Bahia

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@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

13 ore)

8 porzioni

Raquel Novais

@chefraquelnovais

Ingredienti
Modo di preparazione

riso bianco (crudo)1 tazza/e
acqua bollente2 tazza/e
uovo3 unità
olio1/2 tazza/e
zucchero1 tazza/e
lievito in polvere (chimico)1 cucchiai
essenza di vaniglia1 cucchiaino da caffè
Arancia Bahia1 unità

Mettere il riso in una ciotola e aggiungere l'acqua bollente. Lasciare in ammollo per 12 ore.
Scolare il riso e metterlo in un frullatore. Aggiungere le uova, lo zucchero, l'olio, l'essenza di vaniglia e sbattere per 3 minuti.
A frullatore spento, aggiungere il lievito e la scorza di un'arancia Bahia (l'arancia Bahia è molto più aromatica e non amara). Mescolare con una spatola.
Questa ricetta produce una piccola torta a forma di torta inglese. Se volete fare una torta grande a forma di budino, raddoppiate la ricetta.
Ungete una teglia con olio e farina di riso (potete spolverizzare anche con zucchero semolato). Metti l'impasto della torta.
Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 30-40 minuti.