Brasile

Uovo

sale e pepe

cipolla

aglio

Pomodoro

Formaggio

burro

erba cipollina

Basilico

tortilla spagnola

Bata bem os ovos para que fiquem aerados, tempere com sal e pimenta.

Sbattere bene le uova in modo che siano aerate, condire con sale e pepe.

Corte o alho bem picadinho.
Cebola em julienne 
E tomate em cubinhos


Tagliare l'aglio molto finemente.
Cipolla alla julienne
E pomodori a cubetti


Refogue os legumes em uma frigideira reta e acrescente os ovos. Coloque uma colher de manteiga por cima do ovo e tampe.

Soffriggere le verdure in una padella dritta e aggiungere le uova. Metti un cucchiaio di burro sopra l'uovo e copri.

Quando começar a dourar as laterais do ovo, pegue um prato e encoste na abertura da frigideira. Vire a frigideira de cabeça para baixo para que a tortilha caia em cima do prato e escorregue a tortilha para à frigideira novamente, coloque os cubinhos de queijo em cima da tortilha.

Quando i lati dell'uovo iniziano a dorare, prendi un piatto e mettilo contro l'apertura della padella. Capovolgi la padella in modo che la tortilla cada sopra il piatto e fai scivolare nuovamente la tortilla nella padella, posiziona i cubetti di formaggio sopra la tortilla.

Corte a cebolinha e separe as folhas de manjericão. Repita o processo depois que a tortilha dourar do outro lado e coloque no prato novamente, decore como quiser e pode servir.

Tagliare l'erba cipollina e separare le foglie di basilico. Ripetere il procedimento dopo che la tortilla si sarà dorata dall'altro lato e rimetterla nel piatto, decorare a piacere e servire.

tortilla spagnola

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