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tortilla spagnola
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
40 min(i)
2 porzioni
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova2 unità
- patate2 unità
- pancetta50 g
- sale, profumo verde, olio d'oliva e origano qb
- Sbucciare le patate e tagliarle a fette, tagliare a cubetti la cipolla e la pancetta, mettere da parte. In una ciotola mettete le uova, il sale e l'origano e mantecate bene.
- In una padella mettete un filo d'olio a scaldare e fate rosolare le patate e mettetele da parte. Nella stessa padella fate rosolare la pancetta e la cipolla.
- Non appena la pancetta e le cipolle sono pronte, abbassate la fiamma, mettete in padella le patate e le uova sbattute. Chiudete la padella con un coperchio e lasciate cuocere.
- Quindi capovolgere la tortilla per cuocere anche l'altro lato. Dopo che è pronto, metti un po 'di profumo di verde per servire.
Etichetta
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