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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- burro (freddo)200 g
- farina di frumento4 tazza/e
- sale (io ho aggiunto 3 pizzichi)1 qb
- gemma1 unità
- Amalgamare tutti gli ingredienti e infine il tuorlo. Impastare fino a ottenere un impasto liscio. Adagiatele su pellicola e lasciate riposare in frigo per 20 minuti. Poi basta metterlo negli stampini e spennellare con tuorlo se lo si desidera. Forno preriscaldato per circa 30-35 minuti a 180°C.
- Nota: se necessario potete aggiungere un cucchiaio di acqua per rendere l'impasto liscio.
- Il ripieno può essere quello che preferisci, questo era pollo tagliuzzato con ricotta!
- Le mie forme sono grandi, se hai usato forme piccole produrrà molto di più! 😉
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