Tortino di involtini di zucchine

Name: Tortino di involtini di zucchine
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g pollo (petto); 2 unità Zucchine; 2 unità uova; 5 cucchiai farina di frumento; 1/2 tazza/e Avena; 1/3 tazza/e olio; 1 tazza/e latte; 1 cucchiai lievito chimico; qb sale; 50 g pezzi di formaggio; 50 g formaggio grattugiato

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

6 porzioni

Flávia Marques

@flavinhamarx

Ingredienti
Modo di preparazione

pollo (petto)500 g
Zucchine2 unità
uova2 unità
farina di frumento5 cucchiai
Avena1/2 tazza/e
olio1/3 tazza/e
latte1 tazza/e
lievito chimico1 cucchiai
sale qb
pezzi di formaggio50 g
formaggio grattugiato50 g

Cuocete, sminuzzate e saltate il pollo secondo le vostre preferenze e mettetelo da parte.
Tagliate le zucchine per il lungo a fettine sottili.
Farcite ogni fetta di zucchina con il pollo, aggiungete un pezzetto di formaggio e disponete nello stampo.
Nel frullatore sbattere le uova, il latte, la farina, l'olio, il sale per 2 minuti.
Aggiungere il lievito e mescolare ancora un po'.
Versate questo composto sugli involtini di zucchine, cospargete di parmigiano grattugiato e infornate a 200° per 30 minuti.
Ricetta di mio marito Emerson Barbosa