Tortino di Palmito con formaggio

Name: Tortino di Palmito con formaggio
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 tazza/e farina di riso; 2 unità uovo; 1/2 tazza/e Mozzarella Grattugiata; 100 g parmigiano grattugiato (può essere in un sacchetto); 1/2 tazza/e Olio o olio d'oliva; 1/2 tazza/e Latte vegetale (o latte); 1 cucchiai lievito; 100 g palma; 2 unità pomodoro; 1 unità cipolla; 15 unità oliva

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

4 porzioni

Com Sal

@comsalecarinho

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di riso1 tazza/e
uovo2 unità
Mozzarella Grattugiata1/2 tazza/e
parmigiano grattugiato (può essere in un sacchetto)100 g
Olio o olio d'oliva1/2 tazza/e
Latte vegetale (o latte)1/2 tazza/e
lievito1 cucchiai
palma100 g
pomodoro2 unità
cipolla1 unità
oliva15 unità

Tritare la cipolla, il pomodoro e il cuore di palma. Tagliate l'oliva a fettine o piccoli pezzi. Amalgamare il tutto e mettere da parte.
Frullate tutti gli altri ingredienti, tranne il lievito, nel frullatore fino ad ottenere una massa omogenea. Aggiungere il lievito e sbattere solo per incorporare.
Amalgamare bene l'impasto al ripieno. Disponete in una forma unta con olio e farina di riso e infornate a 200° per 30 minuti.