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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate Baroa1 kg
- Curcuma0 qb
- olio d'oliva0 qb
- sale0 qb
- carne macinata250 g
- Porro, Basilico1 qb
- Pepe, Aglio e Cipolla1 qb
- Cuocere la patata con acqua e poco sale dopo averla cotta nella padella stessa, frullare la patata con un mixer (eliminare l'acqua in eccesso se c'è ancora) e aggiungere l'olio, aggiustando di sale.
- Fare un bel soffritto con la carne macinata (porro e cipolla peperoni).
- Aggiungere un po' di salsa di pomodoro fatta in casa con basilico. Quindi assembla la torta!
- Ungere una refrattaria con olio d'oliva, adagiare metà del purè di patate, il ripieno di carne macinata e ricoprire con il resto del purè di patate.
- Se preferisci puoi congelarlo anche tu, ma non dimenticare di impostare la data per scongelarlo, puoi metterlo in frigo la sera prima o portarlo direttamente dal congelatore al forno!
- È un'ottima preparazione da avere in congelatore già montata e pronta da infornare quando si desidera un pasto semplice e salutare.
Etichetta
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