Tortino Di Patate Al Pollo Cremoso

Name: Tortino Di Patate Al Pollo Cremoso
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16 Porções
Ingredients: 1 unità bicchiere americano e metà di latte; 5 unità patate medie, lessate a pezzi; 2/2 tazza/e frumento; 2 cucchiai burro; 1/2 tazza/e olio; 5 unità uova; qb sale; 1 cucchiai lievito in polvere; 500 g Ripieno di pollo cotto condito e sminuzzato; 1 lattina/e mais; 1 tazza/e prosciutto cotto; 1 tazza/e dalla panna acida; 2 cucchiaio da dessert dall'amido di mais; 3 unità patate bollite tritate; 200 g formaggio a fette; qb Condimento come cipolle, prezzemolo, peperoni, olive e origano

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

16 porzioni

Laisla

@laislamary

Ingredienti
Modo di preparazione

bicchiere americano e metà di latte1 unità
patate medie, lessate a pezzi5 unità
frumento2/2 tazza/e
burro2 cucchiai
olio1/2 tazza/e
uova5 unità
sale qb
lievito in polvere1 cucchiai
Ripieno di pollo cotto condito e sminuzzato500 g
mais1 lattina/e
prosciutto cotto1 tazza/e
dalla panna acida1 tazza/e
dall'amido di mais2 cucchiaio da dessert
patate bollite tritate3 unità
formaggio a fette200 g
Condimento come cipolle, prezzemolo, peperoni, olive e origano qb

RIPIENO Mettere la panna, le patate, l'amido ei condimenti in un frullatore e frullare per 1 minuto
In una padella con il pollo e il mais, versare l'intero contenuto del frullatore nella padella e portare sul fuoco, mescolando fino a formare una crema che si staccherà dalla padella.
Mettilo ancora nell'impasto riservato già nella forma
PASTA Versate il latte nel frullatore insieme alle patate e sbattetele per mezzo minuto
Poi mettete tutti gli altri ingredienti e sbatteteli per 3 minuti e per ultimo il lievito.
In una forma unta con margarina e farina di frumento, versare metà dell'impasto in una tortiera rettangolare di 30 centimetri
Adagiare con cura il ripieno e ricoprirlo con l'impasto messo da parte il più possibile con il formaggio.
Cuocete in forno preriscaldato per 5 minuti a 180°C per 45 minuti.