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tortino di pollo
🇧🇷Brasile
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(Português)
2 ore)
1 porzioni
Poliane Muniz
@polianemuniz- Ingredienti
- Modo di preparazione
- grano azzimo1 kg
- uova5 unità
- burro250 g
- Olive Denocciolate100 g
- petto di pollo1 kg
- cipolla1 unità
- Pepe1 unità
- aglio2 unità
- brodo di pollo2 unità
- estratto di pomodoro1 lattina/e
- odore di verde1 qb
- mais1 lattina/e
- Mettere nella padella il concentrato di pomodoro, la stessa quantità di acqua, olio, brodo di pollo e condimenti.
- Portare a bollore e poi aggiungere il petto di pollo già cotto e sminuzzato, le olive e il mais verde.
- Dopo l'ebollizione, spegnere e mettere da parte.
- In una ciotola mettete il grano, 1 pizzico di sale e 4 tuorli d'uovo.
- Amalgamare il tutto e aggiungere il burro e l'olio fino a ottenere un composto sbricioloso.
- In una grande arrosto imburrata, adagiate un po' di impasto e schiacciatelo con le mani.
- Metti il ripieno e altro impasto sopra.
- Spennellare l'impasto con un tuorlo d'uovo.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 40 min.
- Sfornare ed è pronto.
Etichetta
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