Tortino di pollo con ripieno di catupiry

Name: Tortino di pollo con ripieno di catupiry
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 tazza/e farina di frumento; 2 unità uova; 1 tazza/e Latte un bicchiere e mezzo; 1/2 tazza/e olio; 1 cucchiai lievito in polvere; 1 kg petto di pollo; 250 g Catupiry; 1 cucchiaino da caffè sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

10 porzioni

Priscila

@casulodapri

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento3 tazza/e
uova2 unità
Latte un bicchiere e mezzo1 tazza/e
olio1/2 tazza/e
lievito in polvere1 cucchiai
petto di pollo1 kg
Catupiry250 g
sale1 cucchiaino da caffè

Cuocere il petto di pollo e sminuzzarlo e condire a piacere. Metti le uova, il latte, l'olio nel frullatore e sbatti bene questi ingredienti. Dopo di che aggiungere la farina, il sale e il lievito, sbattere velocemente. Solo per confondere. A forma quadrata e unta con burro e farina di frumento mettete metà dell'impasto, e mettete il ripieno il pollo tagliuzzato e condito a piacere. Metti sopra il catupiry e il resto dell'impasto. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi. Attaccate con uno stuzzicadenti e se l'impasto esce asciutto, è pronto.