Tortino Di Pollo Leggero

Name: Tortino Di Pollo Leggero
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 unità uova; 3 cucchiai bianco d'avena; 1 cucchiai lievito chimico; 2 cucchiai ricotta leggera; 1 unità cipolla grande tritata; 1 kg petto di pollo condito, cotto e sminuzzato; 1 unità pomodoro a pezzetti; 2 cucchiai salsa di pomodoro; qb filo di olio d'oliva; qb prezzemolo, erba cipollina; qb sale e condimento a piacere (pepe, origano, paprika, rosmarino)

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

12 porzioni

Dayana Mendonça

@dayanadm228

Ingredienti
Modo di preparazione

uova3 unità
bianco d'avena3 cucchiai
lievito chimico1 cucchiai
ricotta leggera2 cucchiai
cipolla grande tritata1 unità
petto di pollo condito, cotto e sminuzzato1 kg
pomodoro a pezzetti1 unità
salsa di pomodoro2 cucchiai
filo di olio d'oliva qb
prezzemolo, erba cipollina qb
sale e condimento a piacere (pepe, origano, paprika, rosmarino) qb

Mettere le uova in un frullatore e sbattere bene. Spegnere il frullatore e aggiungere la crusca d'avena, la cagliata leggera, il lievito. Riaccendete e sbattete fino ad ottenere un composto omogeneo. In una padella capiente fate scaldare l'olio e fate rosolare la cipolla tritata con il pollo tagliuzzato, il pomodoro tritato, la salsa di pomodoro, il prezzemolo tritato, aggiustate di sale e condimenti a piacere, mescolate bene, versate il composto dal frullatore e fatelo cuocere a fuoco basso. Quindi versarlo in una forma unta e portarlo a cuocere.