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Tortino di salsiccia e formaggio con zucchine
🇧🇷Brasile
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(Português)
35 min(i)
6 porzioni
Luiza Rodrigues
@cantinho_da_luu22- Ingredienti
- Modo di preparazione
- salsiccia6 unità
- Mozzarella a cubetti200 g
- Zucchine1 unità
- panna acida1 lattina/e
- farina di frumento1/2 tazza/e
- olio1/2 tazza/e
- lievito1 cucchiai
- Prezzemolo qb
- sale qb
- pepe nero qb
- paprika piccante qb
- origano qb
- aglio tritato (io ho usato 2 chiodi di garofano) qb
- cipolla piccola grattugiata1 unità
- uova3 unità
- formaggio grattugiato (può essere parmigiano) facoltativo.100 g
- Soffriggete la cipolla, l'aglio, aggiungete le salsicce tritate (prima di far bollire la salsiccia per togliere il colorante in eccesso) e fate rosolare per circa 5 minuti.
- Soffriggere le zucchine tritate nell'olio (1 cucchiaino) e 1 pizzico di sale.
- Mescolare le salsicce con le zucchine mettere la paprika piccante e mescolare
- Nel frullatore aggiungete la crema di latte, la farina di frumento, 1 pizzico di sale, alla fine mettete il lievito e sbattete leggermente.
- In una forma unta, adagiate una parte dell'impasto, le salsicce con i cubetti di zucchine e mozzarella, ricoprite con l'altra metà dell'impasto.
- Spolverizzate con formaggio grattugiato e origano.
- Mettere in forno preriscaldato per 25 minuti.
Etichetta
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