Tortino di verdure allo yogurt

Name: Tortino di verdure allo yogurt
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unità cipolla piccola; 1 cucchiai olio d'oliva; 1 unità carota piccola grattugiata; 1 tazza/e steli; 170 g yogurt naturale; 2 unità uova; 0 qb sale e pepe; 0 qb formaggio da gratinare

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

8 porzioni

Receita Da

@receitadata

Ingredienti
Modo di preparazione

cipolla piccola1 unità
olio d'oliva1 cucchiai
carota piccola grattugiata1 unità
steli1 tazza/e
yogurt naturale170 g
uova2 unità
sale e pepe0 qb
formaggio da gratinare0 qb

Soffriggere la cipolla, la carota grattugiata ei gambi insieme all'olio, aggiustando di sale e pepe. Quando saranno molto morbidi metteteli da parte.
Sbattere le uova fino al raddoppio e unire lo yogurt, le verdure saltate, sale e pepe.
Cuocere in una teglia unta con olio d'oliva e farina di mais, a temperatura media fino a quando l'impasto non sarà sodo e lo strato superiore sarà dorato.