brodo di carne macinata

Name: brodo di carne macinata
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg manioca; 500 g carne macinata; 2 unità pastiglia di carne; 1 unità cipolla; 1 lattina/e mais; 3 qb aglio; qb odore di verde; 2 cucchiaino Zafferano; qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

6 porzioni

Kedma Stefany

@casinhadaked

Ingredienti
Modo di preparazione

manioca1 kg
carne macinata500 g
pastiglia di carne2 unità
cipolla1 unità
mais1 lattina/e
aglio3 qb
odore di verde qb
Zafferano2 cucchiaino
sale qb

Cuocere la manioca, e con l'acqua di manioca, frullare il frullatore fino a raggiungere la punta del vostro gusto, io la faccio più densa, in una padella mettete un filo d'olio o d'oliva, io ho usato il burro di maiale, fate soffriggere le cipolle a cubetti il di a piacere, unire il brodo di pollo e l'aglio, quindi aggiungere la carne macinata quando è pronta, mettere la manioca sbattuta, il mais e il sale quando inizia a bollire, mettere l'odore verde e lo zafferano lasciar raffreddare ancora un po' ed è pronto.