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brodo di fagioli amico
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
10 porzioni
Casa da
@casadapamysdo- Ingredienti
- Modo di preparazione
- fagioli al forno3 tazza/e
- pancetta300 g
- Peperoni200 g
- cipolla1 unità
- spicchi d'aglio4 unità
- coriandolo qb
- Sbattere i fagioli nel frullatore, aggiungere un po' di brodo di cottura o acqua
- Tagliare a cubetti la pancetta e i peperoni, tagliare la cipolla e aggiungerla, quando sarà rosolata aggiungere anche gli spicchi d'aglio schiacciati.
- Eliminate un po' del composto di pancetta e peperoni e tenete da parte.
- Mescolare i fagioli sbattuti con il composto di pancetta e peperoni, portare a bollore
- Al momento di servire, aggiungere la pancetta e la riserva di peperoni e adagiare sopra con un po' di coriandolo tritato.
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