brodo di manioca

Name: brodo di manioca
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 cucchiai Margarina; 1 unità cipolla tritata; 3 tazza/e manioca tritata; 1 tazza/e acqua; 2 tazza/e latte; 1 unità Brodo di pollo sbriciolato; qb pepe nero; 1 unità panna acida; 3 cucchiai ricotta o crema di formaggio; qb sale; 1 unità spicchio d'aglio tritato; 150 g Pancetta o salsiccia ai peperoni, tritati; qb odore di verde

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

6 porzioni

Valquiria Melo

@casinhadaval13

Ingredienti
Modo di preparazione

Margarina2 cucchiai
cipolla tritata1 unità
manioca tritata3 tazza/e
acqua1 tazza/e
latte2 tazza/e
Brodo di pollo sbriciolato1 unità
pepe nero qb
panna acida1 unità
ricotta o crema di formaggio3 cucchiai
sale qb
spicchio d'aglio tritato1 unità
Pancetta o salsiccia ai peperoni, tritati150 g
odore di verde qb

Sciogliere la margarina e aggiungere la cipolla tritata fino a doratura. Quindi aggiungere la mandioquinha e far rosolare.
Aggiungere l'acqua e il latte, mescolare fino ad ebollizione, aggiungere il pepe nero a piacere e spegnere il fuoco.
Aggiungere la panna, la ricotta o la crema di formaggio e regolare di sale. Quindi colpisci il frullatore.
In una padella mettere l'olio d'oliva e soffriggere l'aglio. Quindi aggiungere la pancetta o la salsiccia ai peperoni e far rosolare. Dopo la frittura, aggiungete il brodo e fate rosolare.
Spegnete il fuoco e aggiungete l'odore di verde.
Quindi servi e gusta.