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Brodo di manioca
🇧🇷Brasile
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(Português)
28 min(i)
18 porzioni
Andresa Araujo
@comidastop- Ingredienti
- Modo di preparazione
- manioca tritata1 kg
- peperoni1 unità
- pancetta100 g
- cipolla grande1 unità
- brodo Picanha2 unità
- sale qb
- aglio schiacciato4 unità
- Friggere la pancetta con poco olio, i peperoni, la cipolla, il condimento e il brodo di picanha e aggiungere 2 litri di acqua e la manioca.
- Quando la manioca è cotta, spegnere il fuoco e mescolare il tutto nel frullatore e rimettere tutto in una padella capiente e portarla sul fuoco e grattugiare fino a raggiungere la consistenza più sottile. L'odore verde è posto solo nella preferenza di ciascuno.
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