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brodo di manioca
🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
6 porzioni
Daniela Crislen
@danielacrislen- Ingredienti
- Modo di preparazione
- manioca1 kg
- acqua2 l
- Pancetta a cubetti200 g
- Peperoni affettati200 g
- aglio schiacciato2 cucchiai
- sale qb
- Zafferano qb
- odore di verde qb
- cipolla tritata qb
- Nella pentola a pressione, aggiungete la pancetta e i peperoni e fate soffriggere.
- Quindi aggiungere la cipolla e l'aglio. Fate soffriggere ancora e aggiungete lo zafferano.
- Unite ora la manioca già tritata, l'acqua e il sale.
- Lasciare in pressione per 30 minuti. Quindi aprire la padella e schiacciare un po' la manioca con uno schiacciapatate o un mixer.
- Ora aggiungi solo l'odore verde e divertiti.
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