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Brodo di manioca con carne secca
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
4 porzioni
Edivania Janke
@edivaniajanke- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Aipim500 kg
- Carne secca500 kg
- odore di verde1 qb
- sale1 qb
- cipolla1 unità
- aglio1 unità
- Rosolare la carne secca tagliata a pezzi in aglio, cipolla e olio. Riserva
- Cuocere la manioca con acqua e sale a piacere fino a renderla morbida
- Sbattere la manioca nel frullatore con l'acqua.
- Nella carne secca brasata, aggiungere la manioca sciroppata, lasciare cuocere per un po', mescolando continuamente. Aggiungi odore verde a piacere.
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