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Brodo di manioca con peperoni
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
4 porzioni
Enoque Silva
@receitassilva88- Ingredienti
- Modo di preparazione
- manioca bollita1 kg
- peperoni tritati1 unità
- cipolla tritata1 unità
- aglio1 unità
- sale, pepe nero e prezzemolo tritato1 qb
- acqua calda500 ml
- Ho iniziato cucinando la manioca. Nella pentola a pressione con acqua. E ho prenotato
- Adesso in una padella mettete l'olio ei peperoni tritati e fateli rosolare un po'. Poi ho aggiunto l'aglio e la cipolla tritati e ho lasciato soffriggere ancora un po'.
- Nel frullatore ho messo la manioca cotta e 500 ml di acqua calda e ho sbattuto fino a ottenere un brodo molto omogeneo.
- Ho messo il brodo accanto alla salsiccia in umido e ho mescolato bene. Metto il sale, il pepe e il prezzemolo tritati e faccio bollire per altri 5 minuti.
- Poi basta servire questo delizioso brodo di manioca con salsiccia
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