Brodo di manzo tonificante

Name: Brodo di manzo tonificante
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg carne macinata; 1 unità pomodoro; 1 unità cipolla; 1 unità Pepe; 1 unità odore di verde; 1 tazza/e farina di manioca; 3 unità uovo; 1 unità carota; 2 unità patata inglese; 2 cucchiai colore; 1 cucchiai sale; qb aglio; 1 cucchiai olio d'oliva; qb pepe nero

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

6 porzioni

Fabíola Cristina

@fabimeularde5

Ingredienti
Modo di preparazione

carne macinata1 kg
pomodoro1 unità
cipolla1 unità
Pepe1 unità
odore di verde1 unità
farina di manioca1 tazza/e
uovo3 unità
carota1 unità
patata inglese2 unità
colore2 cucchiai
sale1 cucchiai
aglio qb
olio d'oliva1 cucchiai
pepe nero qb

Condire la carne macinata con aglio, pepe nero, sale.
Soffriggere e poi aggiungere il pomodoro tritato, la cipolla, il pepe e l'odore di verde.
Dopo la cottura, aggiungere il colorante e mescolare.
Aggiungere 1 litro d'acqua, le patate e le carote tritate finemente e attendere che cuociano.
Metti la farina di manioca in 1 tazza d'acqua per idratarla, quindi aggiungila alla carne e mescola.
Quando il brodo sarà denso e spumeggiante, aggiungete le 3 uova mescolate e mescolate per 3 minuti.
Dopo che il brodo è pronto, cospargi sopra altro prezzemolo per dare quel fascino.